Un proyecto de transformación ecosocial para el barrio de San Agustín de Córdoba basado en 7 acciones
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Suq Centeno crea un espacio de encuentro para cruzar saberes en torno a la alimentación, la agroecología y las artes para revitalizar el barrio de San Agustín (Córdoba) apoyando la activa labor cultural que el Luciana Centeno desarrolla.
Un zoco (del árabe سوق sūq) es la denominación que se da en castellano a los mercados tradicionales de los países árabes. Recuperamos este término por su amplitud semántica: más allá de un lugar de compra y venta, el Suq es el espacio central de encuentro y participación social activa de la comunidad alrededor de la alimentación, las artesanías y otros saberes populares. Hoy en día, los zocos, más que la norma, son una excepción.
También lo es, la creación de un espacio donde promover alternativas para un sistema agroalimentario en crisis, basadas en; la eco alimentación (Suq), el desafío climático (Renaturalización), el desarrollo de saberes (Horno), y la inteligencia colectiva (Solares, Biblioteca, Residencias de artistas y Contrainformación).
Suq Centeno también forma parte, como caso de estudio, de “Organismo/ Arte en ecologías críticas aplicadas”, programa de estudios independientes del nuevo proyecto de TBA21-Academy junto al Museo Thyssen-Bornemisza y otros colaboradores. El estudio que articula este caso se construye a partir de momentos diversos de la cadena productiva que van desde la socialización en la toma de decisiones a la siembra o el etiquetado, entrando en nociones de economías alternativas, bancos de semillas, espacios de a/legalidad, tecnologías de hornos, ciclos vegetativos, islas climáticas, así como otros modos de distribución de la información.Los organismos y personas que participan en este estudio son miembros de Plata, Luciana Centeno, TBA21-Academy, artistas en residencia y estudiantes que participen en este caso de estudio, así como personas productoras y usuarias de la comunidad.
ENG. Suq Centeno creates a meeting place enabling the crossing of knowledge around food, agroecology and the arts to revitalise the neighbourhood of San Agustin (Cordoba). The project has been created to add additional support to the Luciana Centeno Center which for the past two years has been developing an ongoing program dedicated to the community which operates within an re-identified nursery school. A souk (from the Arabic سوق sūq) is the name given in Spanish to the traditional markets of Arab countries. We’ve recovered this term for its semantic breadth: beyond a place of buying and selling, the Suq is the central space of meeting where active social participation of the community around food, crafts and other popular knowledge is created. Today, souks, rather than the norm, are the exception. As is the creation of a space to promote alternatives to an agro-food system in crisis. Our initial structure for the creation of SUQ CENTENO is based on the following concepts: ecology-food (Suq), climate challenges (Renaturalization), the development of ancestral knowledge (Oven), and collective intelligence (Solares, Library, Artist Residencies and Counterinformation). Suq Centeno is also part, as a case study, of "Organism/Art in Applied Critical Ecologies", an independent study program designed by TBA21-Academy with the Thyssen-Bornemisza Museum and other collaborators.The areas of study articulated by this case are built from diverse moments of the productive chain ranging from socialization in decision making to sowing or labeling, entering into notions of alternative economies, seed banks, spaces of a/legality, oven technologies, vegetative cycles, climatic islands, as well as other modes of information distribution. The organizations and individuals participating in this study are members of Plata, Luciana Centeno, TBA21-Academy, artists in residence and students participating in this case study, as well as producers and users within the community.
